なにこの香り! 虜になっちゃうカルディ魅惑の調味料7選
2017年12月04日(月)
360.life編集部
360.life編集部/Test by LDK編集部
なにこの香り! 虜になっちゃうカルディ魅惑の調味料7選
カルディに並ぶ数多くの調味料の中から、いちど嗅いだら忘れられない、食欲をそそられる香りいっぱいの調味料をお教えしちゃいます!
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  • カルディはちょい足しするだけで
    食が進む調味料がざくざく!
国内外のさまざまな商品がそろうカルディ。なかでも調味料は、和洋中数え切れないほどのアイテムが並んでいますよね。今回は、そのなかから話題の新商品を試食してベストを探しました。

いちど嗅いだだけで夢中になっちゃう香り高い調味料や、いつもの料理にちょい足しするだけで高級感アップする調味料など、感動すること間違いなしのアイテムが揃いました。

ではさっそく魅惑の香りワールドへどうぞ!
  • ①食欲を刺激するスモーキーな香り
    ハンバーグに使いたい燻味塩
袋を開けたとたんに広がる強い燻製の香りは、だれもが夢中になることまちがいなし! 肉や魚の素材の味を引き立ててくれるだけでなく、ダイレクトに料理にひと振りすると、より香り高くなり、食欲が刺激されます。アクセントのガーリックもよく効いています。
萬有栄養
燻味塩(くんみえん)ガーリック
購入価格:205円
ハンバーグに混ぜればスモーキーでジューシーな肉汁が溢れ出します。安いひき肉でも燻製肉のような味わいになりますよ!
スモーキーな香りを活かすなら、そのままかけるのが一番。ハムエッグにかければ、高級なスモークハムを食べている気分になります。
オイルといっしょにポップコーンにまぶせば、燻製ポップコーンのできあがり。ダイレクトに燻味塩の味と香りを楽しめます。
  • ②料理が劇的に美味しくなる
    高級な香り漂うトリュフオイル
かわいい小瓶に入ったトリュフオイル。40mlで2000円は高めに感じてしまいますが、料理にほんのちょっと垂らすだけで、トリュフの芳醇な香りで料理が劇的に美味しくなります。一度は試してほしい香りです。
イナウディ
白トリュフオイル
購入価格 2397円/40ml
パスタに数滴かけるだけで、高級感がアップします。
白いごはんに塩とトリュフオイルをかけると、高級店のトリュフご飯を味わえます!

カルディではしょうゆテイストのトリュフソースもあります。
盛田
トリュフソース
しょうゆテイスト
購入価格:537円

口に含んだ瞬間、一瞬だけトリュフが香ります。その後はしょうゆの味と香りが強く、「ごはんですよ」みたいな味でした。卵かけご飯にかけたいです。
  • ③カシスのピンク色がかわいい
    酸味が効いたマスタード
マスタードなのにピンク色!? というインパクトがありますが、決して奇抜な味ではなく、カシスのフルーティな酸味がやさしい味です。黄色いマスタードより酸味はひかえめになっています。
ファロ
カシスマスタード
購入価格:345円
ぱっと見はマスタードに見えませんが、味はしっかりマスタードです。
かわいいだけじゃない、使いやすいおいしさです。
  • ④名前に負けてません!
    香りしっかり万能な生姜調味料
国産生姜のツンとする香りが、生姜焼きなどの肉料理を連想させます。砂糖で煮込んでいるので、そのまま甘味として使うこともできます。料理の調味料としても、そのままでもおいしい生姜だれです。
カルディオリジナル
万能de生姜
購入価格:398円
しょうゆを足すだけで生姜焼きの調味料に! その他、スペアリブなどにも使いやすいです。
甘みを活かし、ジャムとしてトーストに合わせるのもオススメ。生姜の食感が残っていてそのままの味を楽しめます。
クローブやシナモンが入っているので、お湯で割るだけでおいしいしょうが湯にもなります。
  • ⑤歯ごたえも楽しい!
    スパイス効いたミックスナッツ
マカダミアをはじめ、7種類のナッツが入ったミックスナッツです。オリーブオイルに混ぜてパンにつけたり、シーズニングとしてサラダにかけるのがおすすめです。
カルディオリジナル
Dukkah(デュカ)
購入価格:398円
7種のナッツがおりなすオリエンタルな風味です。
マイルドナッツは、トッピングに大活躍します。
キャロット・ラペにトッピングすれば、ナッツの食感が楽しいサラダになりますよ!
  • ⑥スプーン1杯で紅茶がリッチに
    ラム風味のブラウンシュガー
ラム漬けにされた氷砂糖が、紅茶やホットワインにリッチな香りづけをしてくれます。お酒は強くなく、アイスクリームに合わせてもおいしくいただけます。
ミヒェルゼン
ラムキャンディスブラウン
購入価格:1080円
スプーン一杯入れるだけで、ティータイムがラグジュアリーに! 氷砂糖が長持ちするので、そのまま2杯目もいけます。
  • ⑦在庫僅少! 玉ねぎの甘みが
    まろやかなドレッシング
人工甘味料を使用せず、玉ねぎの自然な甘さとニンニクを効かせたドレッシングです。クセがなくまろやかなので、子どもでも食べやすそう。こちらは大人気で在庫僅少だそうです!
やましな
フォロミールレギュラー
購入価格:410円
クリーミーで甘酸っぱく、どんな野菜にも合う味です。

以上、ちょっと足すだけで香りや味わいがワンランクアップする調味料・7アイテムでした。他にもカルディではさまざまな調味料がありますが、以下にご紹介するものはしょっぱすぎたり、複雑すぎたりとちょっとイマイチ。ご参考までに2つご紹介します。
  • 【イマイチ①】味が複雑すぎて
    クミンが台無しのドレッシング
クリーミーなドレッシングで、口に含んだ瞬間は酸味とクミンがほのかに香り、後味は甘みと苦味を感じる複雑な味わいです。スパイスが効きすぎていて、クミンの香りがかき消されてしまっています。
カルディオリジナル
クミンドレッシング
購入価格:354円
  • 【イマイチ②】酸味より塩分や
    皮の苦味が際立つ塩レモン
国産レモン100%がうれしい塩レモン。ですが、レモンの酸味より、しょっぱさや皮の苦味の方が際立ってしまい、あと一歩な味でした。
カルディオリジナル
塩レモン
購入価格:497円
以上、カルディの調味料を一挙ご紹介しました。燻味塩やトリュフオイルはプロも絶賛した逸品! ぜひご家庭の食卓をワンランクアップさせてくださいね。

360.life(サンロクマルドットライフ)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。広告ではない、ガチでテストした情報を毎日お届けしています。

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